SERVAIR – L’Académie Internationale de l’ExcellenceRéalisations >
Le Challenge
Comment valoriser le savoir-faire et l’adaptabilité de l’offre commerciale du Groupe Servair d’un des leaders mondiaux du catering aérien et des services aéroportuaires ?
La réponse Turkana
Organisation d’un concours gastronomique destiné à 800 clients BtoB des 4 coins du monde, qui se réunissent pour participer au vote et à la remise des prix.
A chaque édition, sous l’égide des Toques du ciel, des Chefs de tous les pays sont sélectionnés pour concourir sur une thématique culinaire et une mise en scène originale.
L’organisation et la mise en scène de l’évènement sont confiés à l’agence Turkana pendant 5 ans.
Des résultats pérennes
L’opération a été un double levier commercial : l’événement est attendu et apprécié chaque année par la profession, tandis que les plats primés enrichissent le catalogue des nouvelles offres.